ANUGA 2011 - Maior Feira de Alimentos e Bebidas do MUNDO

Na semana passada estivemos presente em um evento na Fiergs sobre a maior Feira de Alimentos e Bebidas do Mundo - ANUGA 2011.

Como somos uma empresa que estamos sempre a frente, buscando novas informações, tendências de mercado, novidades em produtos, não poderíamos deixar de participar deste evento e quem sabe nos fazermos presente na Feira que acontece na Alemanha em Outubro deste ano.

Na verdade são duas as maiores feiras de Alimentos do Mundo, ANUGA e  SIAL em Paris.

Anuga acontece em anos ímpares e Sial em anos pares.

Abaixo a foto dos pavilhões da feira nos mostra a grandiosidade do evento.

Nos dias da feira acontecerá também o ANUGA MATCHMAKING, evento especial para empresas que queiram estabelecer negócios internacionais, veja maiores detalhes na foto abaixo:

Os segmentos da feira são:

• Produtos delicatessen
• Gourmet e comida saudável
• Todo tipo de bebidas
• Carnes, aves, embutidos
• Sorvetes e produtos congelados
• Alimentos refrigerados e frescos
• Lácteos
• Pães
• Doces e infusões
• Produtos orgânicos
• Serviços de alimentação e catering
• Tecnologia e serviços para o comércio varejista

Realmente para se ter uma idéia de tudo ou quase tudo, muitos dias serão necessários.

A feira estará aberta das 9h as 18h o que garante aos seus participantes algumas horinhas de passeios e também de conhecimento do mercado na área de atuação de cada visitante.

Estatísticas esperadas para a feira:

• Estarão expondo na feira em torno de 98 países.
• 150 mil visitantes
• 6.500 expositores
• 150 mil compradores do mundo
• a entrada para cada dia da feira custará 90 EUR

No início deste evento a APEX BRASIL, apresentou as Macrotendências do Mundo, veja foto abaixo:

Na foto acima o que mais me chamou atenção foi a questão de uma "forte preocupação com a segurança alimentar e a procedência dos alimentos" precisamos ser agentes desta tendência, dentro de nossos clientes, visto que no Brasil e aqui no Rio Grande do Sul, nossos empreendedores (de modo geral) ainda não tem um olhar carinhoso para este assunto e aqueles que já despertaram para a importância disso, já estão em outro patamar de qualidade dentro de suas produções.

Nesta foto destaco dois pontos:

1. produtos que traduzam maior saúde e bem estar;
2. alimentos sustentáveis ou orgânicos tanto nos países desenvolvidos quanto nos emergentes.

Maravilhosa essas duas tendências, não? E aí podemos destacar um nicho de mercado para ser explorado no mercado gaúcho.

Apex Brasil também mostrou gráficos das exportações gaúchas, fiquei orgulhosa em saber dos números, veja foto abaixo:

 Orgulho de ser gaúcha!!! Mesmo sabendo que podemos melhorar sempre.

Daqui uns dias postaremos mais novidades da ANUGA 2011.