Para pensar...

Hoje deixei o dia livre, para você organizar e pensar mais sobre o planejamento de seu ORÇAMENTO.

Então aproveitando que hoje é sexta-feira, deixarei alguns itens como sugestão, para você pensar e anotar no final de semana e assim na segunda-feira, continuarmos na montagem de nosso PLANEJAMENTO/ORÇAMENTO 2011, aí vai:

1. Quais equipamentos eu quero comprar neste ano?
2. Farei reposição de utensílios de salão, para clientes?
3. Quais utensílios de produção necessito comprar mensalmente? Quanto custa cada um?
4. Irei pintar, reformar, construir, fazer melhorias em meu estabelecimento?
5. Irei trocar móveis, buffet´s, lavar estofados, trocar os tecidos das cadeiras?
6. Contratarei consultorias para melhorias de processos na produção? No administrativo? Para motivar minha equipe de trabalho? Para reduzir custos e desperdícios?
7. Investirei em cursos para meus colaboradores? Onde? Quanto custa?

Bom acho que destes questionamentos, com certeza, surgirão outros, anote, verifique, faça orçamentos... SONHE, este é o momento certo!

Tenha ao seu lado, SEMPRE, uma pequenina caderneta com um lápis e sempre que uma nova idéia surgir, anote e pelo menos  uma vez na semana, leia suas anotações e sempre que possível coloque em prática.

Bom final de semana!

Boas vendas!

Março está chegando e tudo voltará ao normal, inclusive seu faturamento!!!

VAMOS APIMENTAR SEU NEGÓCIO?
Maria Pimenta
Gestão em Alimentos e Bebidas